Mai's Kitchen
maiphamkitchen@gmail.com

Cá nướng hạt mắc kén

Cá nướng hạt mắc kén

Có lần lên Hòa Bình được ăn món cá nướng rất...
Chi tiết »
Cá rán

Cá rán

Cá rô phi rán giòn là món ăn thông dụng, kinh tế...
Chi tiết »
Cá trắm hấp

Cá trắm hấp

Cá trắm hấp là một món ăn đơn giản, không mất...
Chi tiết »
Cá vược bọc giấy bỏ lò

Cá vược bọc giấy bỏ lò

Món ăn mang tới cho bạn hương vị ẩm thực Pháp...
Chi tiết »
Tổng số: 4 bản ghi / 1 trang

Mới nhất trong danh mục

Cá nướng hạt mắc kén

Cá nướng hạt mắc kén

Có lần lên Hòa Bình được ăn món cá nướng rất ngon do một anh bạn người Mường làm. Ấn tượng với mùi vị đặc trưng của món cá ấy mình đã hỏi cách làm và biết được mùi đặc trưng của món ăn đến từ hạt "Dổi", một loại gia vị địa phương, hơi hơi gióng với hạt Mắc kén. Xin được anh một chút đem về nhưng dùng vài lần là hết. Mình làm món cá nướng nhưng sử dụng hạt Mắc kén thay cho hạt Dổi vì mùi vị tương đồng và dễ kiếm hơn, tuy nhiên nếu có cơ hội các bạn hãy thử dùng hạt Dổi nhé, chắc chắn các bạn sẽ không thể quên được mùi vị của nó đâu.
Chi tiết »

Nhật ký

Buồn 26/11/2014

Qua những ngày buồn thêm thấu hiểu niềm vui ...»

Giá như 26/11/2014

Giá như không bao giờ phải nghĩ giá như ...»

Mẹ 26/11/2014

Yêu mẹ nhiều, mẹ ơi! ...»
Chi tiết »

Món hàng ngày

Chi tiết »

Bản quyền

Hỏi & Đáp